15 Eylül 2017 Cuma

SOMUNARASI


2017 yılının ikinci buluşmasına Somunarası'nda yaptık. Bu güzel organizasyonu arkadaşımız Figen ve Ebru düzenledi.




Şef Erdoğan Atalay ile mutfak ailesi hakkında konuştuk. Yeni web sitesini ziyaret etmenizi tavsiye ederim.







Tahinli piyaz , shopska salatası ve ince kıyılmış lahana salatası enfesdi. Küçük kızım Defne ile ben ben çok hoşafı sevdik. Bence kolalı içecekler ve meyve suyuna çok güzel bir alternatif 



Şu tabağın güzelliğine bakın. Tüm çeşitlerinden birer parça denedik. 


Tatlı olarak peynir helvası, ev baklavası ve trileçe vardı.
Trileçe benim çok sevdiğim bir Balkan tatlısı.



Küçük kızımla katıldığım ilk etkinlik güzel geçti.



Bu güzel tabağı beraber paylaştık. Somunarası şişe domateste satıyor. Denemek için eve bir tane aldım.  Bence siz de deneyin, oldukça başarılılar.